Bonjour!
Connaissez-vous les brochettes saté?
C'est ma recette préférée de brochettes asiatiques!
Mais pour faire la sauce saté, on a besoin de beaucoup d'ingrédients dont la braise donc pas très facile à faire à la maison. Mais...
... je vous ai trouvé une recette de brochettes saté très simple!
Vous allez voir d'abord les ingrédients.
Pour 3 personnes
Préparation - 10 minutes Cuisson - 10 minutes
Repos - 30 minutes
2 blancs de poulet
4 cuillères à soupe d'huile végétal
2 cuillères à soupe de beurre de cacahuète
3 cuillères à soupe de sauce soja sucrée
(Vous pouvez remplacez la sauce sucrée
par de la sauce soja classique mélangée avec du miel)
un peu de cacahuète concassé
1.Découpez les poulets en petits morceaux.
2. Faites chauffer le beurre de cacahuètes avec la sauce soja sucrée.
+Je l'ai fait chauffer au micro-onde pendant 30 secondes.
3. Faites mariner les poulets dans la sauce puis laissez le repos pendant 30 minutes dans le frigo.
4. Mettez les brochettes, huilez une poêle puis faites cuire les brochettes pendant 10minutes environ.
5. Saupoudrez des cacahuètes concassées.
Dégustez bien chaud nappé du reste de la marinade et accompagnez de riz blanc.
Bonne appétit~~
Si vous souhaitez me laisser vos commentaires et que vous n'avez pas de compte google, n'oubliez pas de sélectionner "anonyme" à côté de commentaire.
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire